Минерали
March 11, 2009 от Дарина Павлова
Публикувано в Полезно
Минералите са основни хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае в малки количества, за да работи правилно. Имаме нужда от тях под формата, в която се намират в храната.
Минералите могат да бъдат намерени в различни количества в различни храни като месо, зърнени храни (включително и зърнени продукти като хляб), риба, мляко и млечни храни, зеленчуци, плодове (особено сушени плодове) и орехи.
Минералите са необходими поради три основни причини:
- Изграждане на силни кости и зъби
- Контрол на органичните течности вътре и извън клетките
- Превръщане на храната, която ядем в енергия
Някои основни минерали: желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, селен.